Permakultur-Blog Permakultur im Garten und auf dem Balkon

Heute war ich in einem grossen Supermarkt mit einem grossen grünen Logo. Mein Auftrag war ganz normal und gar nichts Besonderes: Eine Packung Vanille-Pudding wollte ich kaufen.

Ob man es glaubt oder nicht, das war nicht möglich. Viele Packungen mit gelbem Pudding drauf lachten mich an. Die Aufschrift „Pudding mit Vanillegeschmack“ ließ mich jedoch schon nichts Gutes ahnen. Also getan, was ein Konsument heutzutage tun muss: Packung umgedreht und das Kleingedruckte studiert. Siehe da: Vanillepudding enthält keine Vanille. Von Aromen las ich hingegen jede Menge.

Ich höre schon die Kritiker: „Nimm doch nicht den billigen, nimm den guten vom Dr. Ö.“ Gleiches Spiel bei allen Marken, Sorten und Preisklassen. Im ganzen Markt fand sich kein einziger Vanillepudding, der diesen Namen verdient.

Das es ganz einfach ist, zeigt der Bioladen. Zutaten: Stärke, Zucker, Bourbon-Vanille. So stellt man sich das vor. Eure Aromen, Farbstoffe, E-Stoffe und sonstiges könnt ihr gern behalten.

Ich habe in meiner Kindheit immer gelernt, dass es ein böses Land gibt, das nannte sich DDR, da konnte man im Laden keine ganz normalen Sachen kaufen. Bei uns sei das alles besser. Da gäbe es ALLES. Vielleicht sollten wir darüber nochmal nachdenken.